Ogni Bottigliera, Drink, Processo Creativo nasce da una buona conoscenza di base delle materie prime e del loro utilizzo.

Cos'è il Gin? Perchè lo Serviamo in questo modo?
Perchè il Whisky è considerato un distillato da Degustazione e come dovremmo orientarci per consigliare ai nostri consumatori?

Queste sono solo alcune domande che dovremmo porci quando andiamo ad interfacciarci con le persone che ci chiedono delle informazioni. Al giorno d'oggi chiunque si presenti in un bar è lontano 3 click dall'avere un informazione dettagliata relativamente ad un prodotto e il nostro bar è una fonte d'informazione attendibile tanto quanto l'ultima persona assunta dietro al banco. Non diamo per scontate nemmeno le informazioni piu banali!

Importantissimo per quanto riguarda la formazione di una bottigliera la diversità di provenienza e di caratteristiche di ogni distillato, il costo e il motivo. Altrettanto importante Per l'aspetto creativo quale prodotto utilizzare ai fini di una coerenza che non va trascurata per poter avere successo nell'esperienza di chi andrà a fruirne.